首頁最新消息簡介攝影畫廊讀經日引網上資源網上下載網上討論區聯絡我們
聖經金句

耶和華的使者在敬畏他的人四圍安營,搭救他們。你們要嘗嘗主恩的滋味,便知道他是美善;投靠他的人有福了!

詩篇 34:7-8



 
聖經查詢
聖經查詢(新版)
關於我們
目錄導覽
音樂詩歌點播
文化天地
時事論壇
世界經濟
育博通
珠璣集
幽默
News
時代論壇报
山行文化出版社
文藝園地
健康資訊
中美友好協會
美國新聞 ( 国际日报 报道)
南粵之窗
Amazing Qingdao - 今日青島
Panda Mania 熊来疯
教會機構專欄精選
網上奉獻與支持
故障申告
聯絡我們
網站維護

設為首頁
加入「我的最愛」
瀏覽流量統計
人數: 2,419,662 
頁數: 29,361,173 
下載: 10,024 
Since 11/2005


訂閱電子報

訂閱電子週報
自訂閱名單移除
電郵Email:



  
   

Bookmark and Share   
 
集200余種舌尖上美食 士林夜市開市預熱啤酒節
7/11/2018






百姓生活網7月10日電(記者 盛素素 通訊員 劉騰)今日,位于青島西海岸新區金沙灘啤酒城內的士林夜市正式開市,將會同其它30余家特色美食品牌店,爲市民帶來中華老字號、台灣美食、關中小吃等200余種特色美食,打造“舌尖上的啤酒節”。

 

士林夜市等特色小吃悄然來襲

“士林夜市是世界三大夜市之一,集特色美食、創意文化、街頭藝人表演各種元素于一體。此次入駐啤酒城將長期運營,把各種台灣特色小吃帶到西海岸。”啤酒節美食活動組組長陳曉玫介紹,今年啤酒節期間,士林夜市將精挑細選美食品相,全部都是單一産品,同時吸納全國各地特色美食,種類將超百種。

據了解,士林夜市位于金沙灘啤酒城啤酒花園西街區2、11、12號木屋,目前,台灣蚵仔煎、士林大雞排、大腸包小腸等40個美食檔正式對外營業。

“蚵仔煎是經典的閩南風味,海蛎子搭配雞蛋、地瓜粉,配以豆芽、生菜和秘制醬汁,非常美味。”在一處美食檔前,林偉向記者介紹起了台灣最受歡迎的蚵仔煎。他來自台灣台中,幹這行已經八年,此行與他一樣來自台灣的廚師有50余人,他們帶來了台灣最正宗的小吃。不僅有美食,台灣本土的特有文化《電音三太子》也將盛裝亮相,全面展示台灣廟會盛況。

台北士林夜市執行長林勝家向記者介紹到,“士林夜市是第一次登陸青島,所有食材都是統一進貨,所有産品都經過嚴格地檢查和篩選,確保真材實料,價格也非常惠民。對于投訴較多的美食檔,我們將實行淘汰機制,在啤酒城內打造最美味、最安全、最衛生夜市。”

記者了解到,除士林夜市外,“陝食會”關中傳統特色民間小吃,有著近300年曆史傳承的膠東特色美食膠東摔面等也將來到啤酒城,打造一場獨特的西海岸美食盛宴。

本土特色餐飲帶來地道青島味

在啤酒城內,不僅可以品嘗到特色小吃,更有海鮮唱主角的本土特色餐飲,帶給遊客濃濃的“青島味道”。

位于金沙灘啤酒城啤酒博物館對面的瑯琊海鮮,主打本地特色海鮮。一入內,主廚孫玉新就興衝衝的向記者介紹起他們的菜品。

“我們的食材全部從本地選購,比如說海鮮,全部來自竹岔島,雞肉全部是當地農戶散養雞專供。不同于青島傳統的海鮮烹制方法,我對菜肴進行了再創新,更好地滿足遊客味蕾。”孫玉新介紹,本店還選用了青島原漿啤酒與威沃精釀啤酒,讓遊客在享受本地美食的同時感受啤酒文化。

記者了解到,該餐飲店實行明碼標價,所有菜品價格均上牆公示,並由物價部門監督。同時,推出惠民套餐,不僅性價比高,而且種類多樣,滿足遊客不同口味。

同時,西島藝術料理餐廳將也精選西海岸本土食材,烹饪具有啤酒節特色的菜品。並且創新打造了中式”“歐式”“休閑”三個主題的全息沈浸式用餐空間,兼具藝術美感與沈浸互動科技感,爲啤酒節遊客帶來味覺的盛宴、視覺的震撼、聽覺的迷醉。

據悉,啤酒節期間,各業戶將推出體驗券、折扣券,讓消費者參與其中,真正讓利于民、福利于民。

“舌尖3”名廚亮相大顯身手

今年啤酒節與中國烹饪協會建立了長期戰略合作關系,在啤酒城設立中國烹饪協會基地,爲啤酒城特色餐飲運營提供顧問服務和技術支持,常年開展名家名菜系列展演活動。

啤酒節期間將舉辦“名人名菜見面會”、“中華廚藝絕技絕活表演”、“第八屆全國海鮮烹饪技能大賽”、“全國餃子烹饪大賽”四項活動,讓市民和遊客近距離感受中華美食文化,體驗舌尖上的魅力。

 “名人名菜見面會我們將邀請10位《舌尖上的中國3》的代表名廚或行業知名大師、小吃主理人員,爲遊客帶來舌尖菜肴的表演和解說。”啤酒節美食活動組副組長崔旸介紹到。

據悉,中華廚藝絕技絕活表演上,身懷絕技的中國名廚將帶來超級面氣球、騎獨輪車頭頂刀削面、花樣雕刻、蒙眼高跷拉面、手擀金絲面、百米一根面等廚藝展示。第八屆全國海鮮烹饪技能大賽將吸引來自全國的150位海鮮烹饪選手參與其中,呈現近300道具有地域風味特色、符合消費者口味的海鮮菜肴。首屆全國餃子大賽將吸引百余名選手參加,展示煮、蒸、煎、炸、烤五種烹饪技法,呈現餃子文化的豐富多樣,爲參與啤酒節的遊客展現中國烹饪文化的獨特魅力。

相關訊息

20年堳C島Qingdao這些地方變化很大 新舊照對比帶你穿越 
 

實拍平流霧漫延籠罩青島Qingdao嶗山 宛如一幅水墨畫 
 

航拍:場面感人!青島百個家庭齊聚一粥一飯表孝親 
 

青島第四屆賞燈節世博園開幕 夜場票價50元持續19天 
 

The export volume of Qingdao agricultural products retains the 1st place among Chinese cities 
 

Qingdao will build up the first domestic marine science and technology industrialization eco-cycle 
 

The Jumbo in the Sea creating two world records is transported from Qingdao to Brazil 
 

青島靚出運動底色 
 

Technician squads help poverty-stricken families in Qingdao 
 

濕度95%桑拿初體驗 今天你去青島Qingdao海邊下餃子了嗎 
 

青島Qingdao金沙灘啤酒城玩起創意航拍 260人拼出紮啤杯 
 

Yantai and Qingdao earns summer resort city award for 3rd year running 
 

China rises on list of innovators 
 

The World Tourism Cities Federation's annual summit will be held in Qingdao from Sept 7-9. 
 

Magic sea rice from Qingdao turns desert into oasis 
 

本目錄中最多閱覽的文章

China’s navy to temporarily seal off part of Yellow Sea from Qingdao to Lianyungang 


Video - This is Qingdao 


Axalta Wins Best Partner Award from FAW-Volkswagen Qingdao 


左岸潇在加州州立大學主講“中國當代時尚設計潮流和趨勢” 


“魅力青島”圖片展亮相帝國會展中心,向美せ墨傳播美麗青島 


   Email: sino.american2020@gmail.com    Powered by Web4Jesus (W4J) Ministry